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冷蔵庫を見たら2日前で賞味期限が切れたベーコンがいくつかありました。

勿論食べます。
いま目玉焼き作ってます。
代々(?)岡部家では炒めたベーコンの上に卵を落として目玉焼き作るんですよね。

久々に軽く料理するなあ、と気分で卵を片手で割ってみました。出来ちゃった。才能あるかも。

とコラムを書いてたら肝心のベーコンが少し焦げてきました。でもこんくらいがいいんです。パリパリで美味しい。そしてなんと目玉焼きの方は超半熟!!めっちゃ上手くできた!!

塩胡椒を振りかけて完成です^^超美味しい^^
目玉焼き醤油派の人とは分かり合えない 2024/07/19(金) 12:48
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